| Leskovačka |
Die meistverbreitete Sorte, die in der ersten Oktoberhälfte reift. Die Größe ist von Frucht zu Frucht unterschiedlich (200-500g). Die Frucht ist außerdem zitronen-gelb, hat ein gelbes Fruchtfleisch und ein angenehmes Aroma mit säuerlichem Geschmack. Sie verträgt den Transport sehr gut. |
| Morava |
Diese Sorte entstand 1987 im Landwirtschafts-Institut in Cacak durch die Kreuzung der Sorten MAMUT und LESKOVACKA. Sie reift 7 Tage vor der LESKOVACKA Quitte. Die kegelförmige, runde Frucht ist groß (300g) und hat eine hellgelbe Farbe. Das Fruchtfleisch hat eine halbfeste Konsistenz und ist saftig, mit einem säuerlichen Geschmack und einem angenehmen Aroma. Durch das relativ weiche Fruchtfleisch ist sie sehr gut für den frischen Verzehr geeignet, eignet sich aber auch sonst für alle weiteren Verarbeitungsarten. |
| Champion |
Eine alte amerikanische Sorte, die auch in Serbien sporadisch angebaut wird. Die Frucht ist groß (350g), hellgelb mit kleinen grauen Punkten und ist birnenförmig. Das Fruchtfleisch hat einen eher bleichen Gelbton, einen angenehm säuerlichen Geschmack und ist aromatisch, aber weniger saftig. |
