BROMBEERE
Rubus fruticosus
Brombeere

FRUCHTVARIANTEN
FRISCH VORGEKÜHLT
TIEFGEKÜHLT IQF ROLLEND
KONFITÜRE
BLOCK
KONZENTRAT 65° BRIX
VERPACKUNGSOPTIONEN
FRISCHE WARE ZISTERNEN 20.000-25.000 kg
PLASTIKFÄSSER 160-210 kg/net
TIEFGEKÜHLTE WARE KARTONS MIT PLASTIKBEUTEL 5-15 kg/net egalisiert
PAPIERSÄCKE 20-25 kg/net
KONZENTRATE ZISTERNEN 20.000-25.000 kg
METALL ODER PLASTIKFÄSSER 200-270 kg/net asseptisch

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FRUCHTSORTEN
Čačak thornless Eine Sorte serbischen Ursprungs, mit einer einheitlichen Erntezeit ab der zweiten Juli-Hälfte bis Ende September. Die Früchte länglich-zylindrischer Form und glänzend-schwarzer Farbe sind aufgrund ihrer fester Substanz leicht zu transportieren. Die ertragreiche Pflanze ist resistent gegen Blattrost und Winterkälte.
Thornfree Eine Sorte mit mittlerer bis später Reifezeit, die sehr empfindlich auf Winterfrost reagiert. Die Pflanze hat ein sehr dichtes Geäst und runde, kegelförmige Früchte mit angenehm herben Geschmack und schwarz-glänzender Farbe. Diese Sorte eignet sich am besten für den Verzehr im frischen Zustand.
Black Satin Eine ertragreiche Sorte mit später Reifezeit und sehr dichtem Geäst, das sehr resistent gegen Anthrnaknose und Winterfrost ist. Ihre großen Früchte mit zartherbem Geschmack eignen sich sehr gut zur Herstellung von Konfitüre, Marmelade sowie auch für den frischen Verzehr.
Loch Ness Eine sehr witterungsunabhängige Sorte mit Früchten länglich-zylindrischer Form, mittlerer Größe, schwarz-glänzender Farbe und süß-säuerlichem Geschmack mit ausgeprägtem Aroma und mittlerem Gehalt an Trockensubstanz von 13,5%. Charakteristisch für die Früchte dieser Sorte ist, dass sie der wilden Brombeere sehr ähnlich ist sowie auch die lange Reife-Zeitspanne bis Ende September. Da die Früchte nach der Ernte noch lange haltbar sind, sind sie sehr gut für den frischen Verzehr geeignet sowie auch für die industrielle Verarbeitung.
Triple Crown Eine ertragreiche Sorte mit sehr dichtem Geäst, die sehr empfindlich auf Winterfrost reagiert. Die großen Früchte haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Sie können in geschlossenen Räumen angebaut werden.